餐饮业网络“赢”销法则

　　基于这些意见领袖，餐馆需要做的事情很简单，直接向这些“五星级”美食家发出邀请，约他们到自己的餐馆免费就餐。吃完之后，这些美食家把点评帖子发到了网上，就会引起了其他网友大量的跟帖。水木锦堂就是通过长期邀请各大饮食版块的版主，利用他们的试吃以及评价影响更多潜在顾客。

　　营销法则4：制造话题营销引发病毒性传播

　　互联网有一种最简单的传播方式就是话题。通过制造简单趣味的话题就能吸引人们去关注和评价，最终牵引更多人来体验。

　　必胜客有一款自助的28块水果沙拉。点餐后，必胜客会给你一个碗，你能拿多少，就给你多少，前提是，只允许拿一次。盛沙拉的碗既浅又小，如果简单地装沙拉，肯定装不了多少。所以，如何保证自己的28元花得最划算，尽可能把小碗装满水果色拉，也就成了一门有趣的学问。

　　于是，05年必胜客利用“吃垮必胜客”这个话题，教人们如何多盛食物的“秘籍”。惹来很多网友的追捧。这样，必胜客采用趣味化的正话反说，让网络浏览者不仅看的津津有味，还会乐于去分享给更多人，引起大规模自发转载。病毒营销的威力就发挥出来了，取得了非常好的传播效果。

　　营销法则5：与目标客户的趣味互动

　　餐饮公司已经不再是纯粹的口味，其他方面也要能够让顾客得到不同的体验。尤其利用网络平台，能够让更多顾客互动起来，企业就可以在互动的过程中进行有效的传递。

　　这点汉堡王做得非常不错，不断创造互动营销的佳话。