李良书:中式烹调高级技师

　　李良书：中式烹调高级技师，原商业技校烹饪技术指导教师，从事烹饪工作45年，实践经验丰富，先后在泸州食厅、江城饭店、四川省饮食服务公司技工校任厨、任教。擅长饮食经营策划，酒店管理及菜品研发。

　　在泸州市商业技校任教期间，培养烹饪学生数百名，分配到天南海北，现在大多数已成为烹饪战线上的骨干，并在美国、日本、加拿大等分别有门下学生和弟子多人。

　　本人先后在泸州大酒店、鹏达大酒店、酒城宾馆、成都金牛宾馆、泸天化大厦、北京军科院及昆明、徐州、桂林、湖北、新疆等地宾馆、饭店担任厨师长及行政总厨等职。

　　83年在中国饮食服务公司高级厨师进修班味苑重庆站进行一年并获得结业证书。

　　曾在中国烹饪、四川烹饪、四川创新菜等杂志上发表过数款菜品。

　　2002年在美国德克萨斯、休斯顿达控斯中国饭店主厨6年以上，并受到台湾老板和同行一致好评，被称为“雷锋”大厨。

　　电话：15328330127