王郑:天化宾馆总经理川菜大师

　　王 郑：天华宾馆总经理，川菜大师，中式烹调高级技师，四川省餐饮业评委，认定师;泸州市餐饮行业协会常务副会长;合江县餐饮行业协会副会长，毕业于四川经济干部管理学院，大专文化。83年7月毕业于四川省饮食服务技工学校宜宾班，85年3月结业于全国中青年厨师函授班。88年9月在中国食品函授学院毕业。93年8月在成都岷山饭店西餐部培训结业。99年—2001年7月毕业于四川省经济干部学院经济管理专业毕业。2005年8月获四川旅游饭店总经理资质证书。2006年9月在四川省委党校、泸天化集团第三期干部培训。2008年4-5月上海经干院工商管理职业资格培训。2012年7月参加全国中餐技能创新大赛获银奖，同年10月获“中华金厨奖”。

　　从事烹饪行业工作29年来，通过努力奋进，经营管理上不断进取，业务技术不断提高，培养大了不少烹饪技术能手和骨干，其中技师，川菜名师，厨师长十多名。擅长酒店管理、西餐、中餐菜点制作，厨师培训等。

　　电话：13508034111