张显富在泸州餐饮行业协会换届选举大会上的讲话

　　二、发挥纽带作用，进一步增强协会发展的生命力和凝聚力

　　泸州餐饮行业要打响餐饮品牌、规范行业行为、挖掘餐饮文化，需要有一个组织站出来，把众多单一的社会个体组合成一个强有力的拳头行业。泸州市餐饮行业协会，整合了泸州市烹饪餐饮行业协会、市老年科学技术工作者协会烹饪专委会、以及与餐饮行业密切相关的泸州市餐厅服务、教育培训机构、外派出国厨师单位、调味品行业的力量，对整合行业资源、增强竞争能力，维护合法权益、规范行业行为、净化行业市场环境等方面都具有重要意义。我们都知道，“协会的生命力在于活动、凝聚力在于服务”，协会工作水平的高低、作用的大小，一要看是不是经常活动，二要看有没有良好的服务。希望协会努力强化服务意识，充分发挥桥梁和纽带作用，积极开展丰富多彩的活动，为会员、为企业、为政府提供更多的优质服务，不断增强协会的生命力和凝聚力。主要注重三个环节：

　　一是促进行业整体提升。协会要在行业形象、宣传策划、人才培养、技术交流、打造品牌等方面尽力为会员单位搭建平台、搞好服务。要培育和打造一批经济效益和社会效益显著，在全国餐饮业有一定影响，特色鲜明突出的河鲜餐饮名店、名品、名师，着力打造“中国(长江上游)河鲜美食之乡”品牌;要做好行业协会网站建设。协会以办市场的理念来办网站，这种思路值得肯定，今后一定要发挥好网站在展示行业、企业、人才等方面的重要作用;要做好行业技术提升，积极组织对餐饮各类人才的培训，组织我市餐饮队伍参加全国比赛，提高我市餐饮行业人才的技术水平。

　　二是为会员单位做好服务。协会只有立足于服务，才能拉近与企业之间的距离，才能赢得企业的信任，才能在企业和政府之间起到很好的桥梁作用，才能实现协会的价值所在。希望协会保持与企业的密切联系，经常深入企业调查研究，积极向政府反映行业情况及会员诉求，主动参与政府有关政策的调研，参与制订和修订行业发展规划和行业标准，积极为政府决策提供咨询，以完善行业管理、促进行业发展。同时，要着手建立员之间相互沟通的平台，推动业内资源共享，切实帮助企业解决生产和经营中遇到的困难和问题，组织一些重大的、能引起社会广泛关注和强烈反响的大型活动，形成协会和会员单位互动，增强协会的凝聚力和生命力。

　　三是加强协会行业自律。协会要不断加强自身建设，建立健全自律机制，坚持依法办会，积极作为，切实当好政府主管部门的助手，做好企业参谋。同时要加强行业自律，坚决杜绝企业之间无序竞争、恶性竞争，各企业要严格按照行业规范，加强交流合作，取长补短，共同繁荣我市餐饮业。各餐饮企业也要大力支持协会的工作，既要把协会当作自已的娘家，也要把协会的事情当作自己的事情来办，才能把协会的事情办好。