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龚大姐豆腐脑

发布时间:2011-07-25 16:52:46 来源:泸州市餐饮行业协会 浏览次数:0

  龚大姐豆腐脑位于江阳区三星街下平远路,店铺经营面积30平方米,从业人数3人。本店豆腐脑采用优质原料精致而成,一直靠质量取胜,独到之处在于:豆腐的细腻。该产品色鲜味美,口感适宜,深受中老年朋友的厚爱。由于豆腐脑除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质,尤其是钙、磷等。豆腐脑含钙量高,能满足人体对钙的需要,对防治软骨病及牙齿发育不良等有一定的功效。由于豆腐脑中不含胆固醇,其对防治动脉硬化也具有一定功效。同时,还对饮酒过量者有解酒功效。享有“泸州风味小吃” 之美称。

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