泸州市民 践行“光盘”理念

 　　“晚餐的米饭用一斤米，炒个肉丝和醋溜白菜，再加一道番茄蛋汤。分量刚够全家人一餐吃完，不仅能吃好吃饱也不会有剩余。”近日，泸州龙马潭区莲花池街道居民唐克群一边准备晚餐一边说。作为家里的“厨师长”，近年来，她一直践行“光盘”理念，并用实际行动影响着家人。

唐克群认为，“光盘行动”不仅是一句口号，也是厉行节俭的一种生活态度。家里日常的每顿饭几乎都是一道主菜、一道蔬菜、一道汤菜，营养丰富也不浪费。家人不回家吃饭时，也会提前通知，避免菜品剩余。“以前家里的饭菜做得太多，吃不完的就倒掉了，很可惜。”如今，唐克群家的餐桌基本做到“光盘行动”。

据了解，随着泸州市“光盘行动”的推广，该理念也逐渐深入人心，勤俭节约的传统美德得以弘扬，越来越多的家庭践行“光盘行动”，剩菜剩饭等现象逐渐消失。

泸州日报记者 张婷