注册中国烹饪大师桑治均大师收徒仪式隆重举行

　　2018年11月21日12时18分，泸州市桑治均技能大师工作室领军人物，注册中国烹饪大师桑治均大师收徒仪式在王氏大酒店隆重举行。

　　本次活动由泸州市餐饮行业协会主办，泸州市桑治均技能大师工作室、王氏大酒店承办。来自省内外行业内的各级领导与佳宾约450人出席并见证了桑治均大师收徒仪式。

收徒仪式

桑治均大师向徒弟宣读师训

泸州市餐协、市餐协工会联合会、市老科协烹饪专委会向桑治均大师赠送牌匾

省烹协秘书长高朴致辞

　　桑治均大师收徒仪式的举行，在泸州餐饮行业界创造了四个第一：

各级领导、佳宾与桑治均大师及其徒弟合影留念

　　其一，这样宏大的收徒仪式与场面，以及一次性收徒之多（16人），出席并见证该活动的行业各级领导与佳宾之多（约450人），是泸州市有史以来的第一次。

桑治均大师给徒弟举办的第一期厨艺培训班开班

　　其二，除了举行收徒仪式外，同时还进行针对所有徒弟举办的厨艺培训班（第一期）开班仪式，对所有徒弟进行职业道德与技艺传承双面教育，如此别开生面的收徒仪式，是泸州市有史以来的第一次。

【泸菜菜肴】展示​

　　其三，在举行收徒仪式的同时，以桑治均技能大师工作室的名义举办了让人耳目一新的【泸菜菜肴】展示，以最现实的成果向行业各级主管领导作了一次最有说服力的业绩汇报，是泸州市有史以来的第一次。

　　其四，在展示菜肴中，将分子美食、意境菜及传统技艺与“泸菜”巧妙地、淋漓尽致地结合在一起并现场展示出来，让省内外业内嘉宾折服，用最实际的行动，对弘扬技艺传承，广泛宣传“泸菜”作出了贡献，是泸州市有史以来的第一次。

　　市餐协秘书处 文/图报道