泸州市广播电视大学

　　学校位于泸州市江阳区华阳街道泸宜路5号。学校红墙碧瓦，古树参天，环境优雅，是一个理想的学习园地，有在校生 人，函授生 人，是一所综合性大学。

　　学校办有餐饮管理班、烹饪班，长期以来为全国各餐饮服务行业培养了大量的学生，至今一大批优秀人才活跃在餐饮管理和生产的第一线。

泸州电大成人烹饪中专招生简介

　　学校概况：泸州电大是泸州唯一的市级厨师外派培训基地，颁发四川广播电视中等专业学校烹饪专业中等学历证书的培训机构(国家承认学历)，是泸州市餐饮行业协会副会长单位。学校聘请泸州市餐饮行业协会专家组的大师为我校教师。学校实力雄厚，教学设施齐全。学校与多家具备外经资质的厨师外派机构有着长期合作关系，学员学成可推荐到德国、美国等欧美国家从事烹饪工作,也可推荐至星级大酒店、宾馆工作。

　　培训目的：为提高厨师的学历水平、职称晋级、个人发展创造条件，让参加培训的学员在获得国家承认的烹饪专业中等学历证书的同时，成为具有菜品创新能力和酒店管理能力的复合人才。

　　招生对象：在职厨师以及有志于从事烹饪工作的社会各届人士。

　　教学主要内容: 《烹饪工艺学》、《烹饪工艺美学》、《烹饪营养学》、《烹饪原料学》、《餐饮经营投资预算》、《餐饮策划与促销》、《餐饮成本核算》、《酒店餐饮日常英语会话》

　　教学方式: 学校利用网络平台对学生进行烹饪基础知识的教学;学员在大师团队指导下实作，展示菜品、专家点评，采取讲座、案例教学，师生互动的方式，让学员在参与中获取知识、提高能力。

　　报名须知：

　　1、学制及学习费用：高起点一年制共2200元;初起点三年制共4400元;实作费按实收取。

　　2、报名资料和截止时间：1寸蓝底彩照2张，身份证原件及复印件2份;学历证书复印件1份;2011年10月24日前。

　　咨询方式及报名地址：泸州市烹饪协会：缪明 2275085

　　泸州电大成教中心：继续教育中心办公室(泸州市前进下路60号)

　　联系人：宋老师 18989133155、刘老师13568154701、何老师：13568130358