四川省第四届(新川)烹饪大赛总决赛于2011年12月5日在成都龙泉驿省烹饪专科学校举行,热菜是本次大赛的重要项目。协会收集了除泸州选手之外的80个参赛作品,供会员单位学习借鉴。
竹韵
招财进宝
掌花刺猬
玉液金皮豆花
玉米鱼
鱼香素鲍
鱼末养身菌
意境珍珠虾
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