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泸州德膳堂松茸土鸡养身馆

发布时间:2011-12-28 17:20:23 来源:泸州市餐饮行业协会 浏览次数:0

  德膳堂宗旨:以德成膳、养身有为,生态绿色、营养健康

  1402年,明建文帝朱允炆落难移驾云南昆明隐居,黔宁王沐国公执礼甚恭。常命府中大厨胡氏以云南特色山珍松茸炖鸡熬汤侍奉建文帝。建文帝感其雪碳之德,叹此汤深得“鲜”、“香”、“补”之三味。欣然题字:“以德成膳,养身有为”。

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  此汤以古叙农家散养纯土鸡(含丰富的蛋白质、氨基酸,可以增强人体体质、滋阴补肾,研究表明多喝鸡汤能防治流感、有助于缓解感冒引起的多种症状)、昆明野生松茸(含有粗蛋白、粗脂肪、维生素B1、B2、C及维生素PP,具有强身、止痛、治疗糖尿病、抗癌、防辐射等特殊作用)为主料,加龙泉坳纯天然泉水(三百余年历史的天然龙井清泉),配以胡氏秘制配方,杜绝鸡精、味精、食品添加剂,用营养沙煲微炖精烹而成,具有汤色清亮、气味鲜香、味浓淳厚的特色。营养丰富,具有极高的滋补养身之功效。大厨胡氏将此秘方世代相传,今其后人不再敝帚自珍,隆重推出此菜品。

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德膳堂松茸土鸡养身馆菜谱
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养身菌煲
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菌类和锅类

  我公司全体员工秉着“做菜就是做良心”的理念,立志于推广绿色饮食,普及健康饮食!同时本松茸土鸡养身汤再加以无公害高原野生菜涮烫,味美清香,是您聚会、宴请,保健养身的最佳选择!

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