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毛永康:中式烹调高级技师

发布时间:2011-10-12 10:39:37 来源:泸州市餐饮行业协会 浏览次数:0

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  毛永康:中式烹调高级技师,从事烹饪工作35年,是已故川南老名厨毛树芸老先生之子,在烹饪技艺上传承了老先生的厨德厨艺、为人正直,带徒如子,奋进好学,无论是在工作单位,在全国各地,还是在国外工作都保持着勤奋好学的优良传统,如在北京、上海、沈阳、厦门、南京、昆明、安微等大中型餐厅饭店工作或任职、任劳任怨、一丝不苟、精心培养了一大批弟子,将毛家菜传授给了弟子们,真正做到了无私奉献。

  在爱尔兰工作期间,担任过各种职务,受到国外老板及国外弟子的好评,擅长南北大菜制作,厨房管理等。

  电话:15883063235