关于废止“泸菜大师”称号、规范区（县）协会挂牌行为的决定公告

泸州市餐饮行业协会 泸州市餐饮行业工会联合会

公  告

为深入贯彻落实民政部、中央社会工作部联合印发的《社会组织评比表彰活动管理办法》（民发〔2026〕31号）文件精神，进一步规范本会评比表彰行为，强化依法自治意识，维护行业评价公信力，推动全市餐饮行业健康有序发展，现就有关事项公告如下：

一、关于废止“泸菜大师”称号的决定

根据《社会组织评比表彰活动管理办法》第九条“社会组织不得擅自设立以‘中国’‘中华’‘全国’‘国家’‘国际’等名义开展的评比表彰项目”以及第十二条“严禁借评比达标表彰收取费用、变相营销、虚假宣传”等要求，并依据该办法关于评比表彰活动主体资格的规定，明确市级及以下社会组织不具备评选授予“大师”“名师”等具有全国性或省级影响力称号的法定资质，经我会党支部、工会联合会和第四届理事会第二十次管理层会议专题研究决定：

自即日起，正式废止“泸菜大师”称号及相关评选活动。具体措施如下：

1.停止一切与“泸菜大师”相关的宣传、使用和推荐行为。任何单位和个人不得再以“泸菜大师”名义进行广告推广、商业包装、职务介绍或参与市场经营活动。

2.原有已授予的“泸菜大师”称号不再延续、不作认定依据。对2018年首批和2021年第二批评定的共计57名“泸菜大师”，其历史荣誉予以尊重，但自本公告发布之日起，该称号不具备行业权威背书功能，不作为职业技能等级、职称晋升或政府评优的参考依据。

3.建立过渡机制：鼓励原“泸菜大师”申报转入新设立的《泸州市餐饮行业技能人才评价体系》，参评“泸菜特级技师”“泸菜标准主理人”等合规、专业、成果导向的技术性称号。

4.加强监管：对于继续滥用“泸菜大师”头衔进行虚假宣传、牟取不当利益的行为，我会将依法依规予以通报批评，并视情节提请市场监管、民政等部门处理。

二、关于规范区（县）协会挂牌行为的决定

针对部分区（县）餐饮行业协会经市协会同意并悬挂“泸州市餐饮行业协会XX分会”牌子、对外宣称隶属关系的问题，依据《社会团体登记管理条例》及《办法》相关规定，现明确：

1.泸州市餐饮行业协会不再设立任何区（县）级“分会”，也不批准下辖区（县）协会挂靠“泸州餐协XX分会”牌子。

为此作出如下规定：

（1）立即撤销违规挂牌：凡在办公场所、门店标识、宣传资料、网站平台等载体上使用“泸州市餐饮行业协会XX分会”“泸州市餐协分会”“直属分会”等类似称谓的，必须于2026年10月31日前完成清理和摘牌工作。

（2）明确规范合法的分支机构表述：

本会依法依规设立并已履行备案手续的“火锅分会”、“小吃饮品分会”，系本会内部的专业分支机构，其名称表述统一规范为：“泸州市餐饮行业协会火锅分会”、“泸州市餐饮行业协会小吃饮品分会”。

（3）重申组织关系：各区（县）餐饮行业协会为依法登记的独立法人社会组织，与我会是业务指导与协作联动关系，非上下级隶属关系，不得以“分会”“支会”“代表处”等名义开展活动或对外承诺。

（4）建立合作备案机制：今后凡需联合开展培训、赛事、标准推广等活动，应签订合作协议并报双方主管部门备案，统一使用“泸州市餐饮行业协会与XX区餐饮协会联合主办”规范表述。

（5）强化监督检查：我会将联合市民政局、市委社会工作部开展专项排查，对拒不整改或造成不良影响的，将在行业内通报，并建议登记管理机关依法处置。

三、倡导方向：回归专业、服务行业、弘扬匠心

我们深知，“大师”之称源于民间敬意，承载着行业期待。但新时代唿唤新治理，真正的尊重不在称号，而在技艺；不在头衔，而在担当。

为此，我会将以此次自查自纠为契机，全面转向以技术实绩、标准建设、人才培养、公益服务为核心的行业推动模式，持续推进：

泸菜标准菜谱体系建设、“泸菜师傅”职业技能等级认定、青年厨师成长扶持计划、餐饮工匠选树宣传活动。

让每一位坚守灶台、精研技艺、服务大众的从业者，都能在阳光下获得应有的尊重与回报。

特此公告。

泸州市餐饮行业协会 泸州市餐饮行业工会联合会

二〇二六年八月四日

信息公开选项：主动公开

抄送： 中共泸州市委社会工作部、市民政局、市人力资源和社会保障局、市商务局、市市场监督管理局、市文化广电旅游局、市总工会；各区（县）民政局、餐饮行业协会