王大忠：川菜烹饪名师、中式烹调特三级厨师

　　王大忠：川菜烹饪名师、中式烹调特三级厨师

　　王大忠：川菜烹饪名师、中式烹调特三级厨师、四川餐饮业评委、认定师，现合江牛肉馆经理，合江县餐饮行业协会会长。从事烹饪工作33年，带徒20余人。

　　1975——1979 合江榕山马庙公社当知青;

　　1979——1988 先后在合江餐厅、合江饭店、杏花村酒家事厨，并任厨师长;

　　1988——1991 广州江南大酒店事厨;

　　1991——1993 贵州赤水大酒店事厨;

　　1993——2000 陕西宝鸡大四川酒家任厨师长

　　2001——现在 合江自谋职业。

　　2007.12. 获四川省饮食服务行业协会、四川省烹饪协会“川菜发展突出贡献奖”。

　　电话：13568123589