泸州市商务局机场举行桑志均载誉归来欢迎仪式

洋溢着节日气氛的王氏大酒店

欢迎仪式现场

欢迎仪式一角

　　在欢迎仪式上，王洪波副局长(主持工作)讲：今天我们在机场举行我市组团参加的“第四届全国中餐技能创新大赛总决赛”载誉归来的王氏大酒店桑志均的欢迎仪式，是市政府对餐饮行业的高度重视，对烹饪人才队伍建设的关心。

　　由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会名厨专业委员会承办的第四届全国中餐技能创新大赛总决赛于2011年10月18日至20日在昆明举行，总决赛是在第一阶段2100余名选手参赛获得特金奖的270多名选手中挑选的86名选手参加总决赛，我市王氏大酒店的桑志均大厨在高手云集的大赛中，杀出重围，取得六十二名热菜选手中的第二名，排在山东鲁菜之后，进入总决赛的前十名。获得：“全国中餐技能十佳创新能手”称号;被授予中国烹饪大师或名师和“中华金厨奖”称号;桑志均制作的“刺猬鲜鲍”被评为 “第四届全国中餐技能创新大赛总决赛”最具推广价值的十大创新菜。是泸州有史以来餐饮行业最高级别的奖项，桑志均的殊荣不仅是泸州市的殊荣，也是川菜的殊荣。

　　为此，我们向桑志均大厨表示热烈的祝贺!同时也向重视、关心、支持员工参加比赛的王氏集团表示衷心的感谢!