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省考核认定专家组莅临酒城 为泸州争创“四川特色美食城”把脉

发布时间:2020-12-19 16:59:48 来源:市餐协秘书处 浏览次数:0

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  2020年12月17日下午,泸州市争创“四川特色美食城”认定工作汇报会在泸州市商务和会展局多功能会议厅举行。此次泸州市争创“四川特色美食城”认定和总结工作,由省政府指定的考核认定专家组莅临泸州完成。

  省考核认定专家组成员有:

  高朴 四川省烹饪协会常务副会长兼秘书长;

  杨国 钦元老级注册中国烹饪大师、餐饮业国家级评委;

  蓝其金 元老级注册中国烹饪大师、原金牛宾馆副总经理;

  肖见明 资深级注册中国烹饪大师、餐饮业国家级评委;

  李凯 川菜国际推广大使、高级烹调技师;

  魏云光 中国烹饪大师、四川省餐饮业评委;

  何君茂 川菜烹饪大师、四川省餐饮业评委;

  高瑶 四川省烹饪协会办公室主任;

  邓雨涛 四川省烹饪协会市场部;

  高彤禧 四川省烹饪协会考评部。

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  省考核认定专家组在泸期间,分别于17日、18日组织召开了关于申报“四川特色美食城”的认定工作汇报会和认定工作总结会。

  在认定工作总结会上,省考核认定专家组对泸州申报“四川特色美食城”的整个工作给出了88分的肯定性的评价。

  省考核认定专家组在泸期间,分别考察了我市夜知味美食城、佳乐金街、泸职校、天富调味品厂、老窖国宝窖池等;另外还考察了阿林晓馆的“风味中餐”,王氏大酒店的“酒城名酒宴”,裕红阁的“食药同源养生宴”。

  泸州市商务和会展局相关领导、泸州市餐饮行业协会相关领导及协会专家组部分成员参与了此次“四川特色美食城”的认定汇报和工作总结等全部活动。

  信息来源:市餐协秘书处。

  2020年12月18日