泸州市餐饮行业协会应邀出席四川省火锅协会成立大会

　　2017年6月22日，四川省火锅协会成立大会在成都环球中心天堂洲际大饭店隆重召开。

　　泸州小米滩作为川渝火锅原始起源地，泸州市餐饮行业协会执行会长代应林、会长张丰贵、专家组组长熊朝辉、驻会副秘书长陈强等，应邀作为火锅起源地餐饮组织领导亲临现场出席大会。

　　代应林会长在成立大会上作了《泸州小米滩是川渝火锅起源地》的简短学术报告讲话，从学术视角，科学、严谨、系统的论证了小米滩是川渝火锅起源地这一长期广泛流传于社会业界的普遍共识!

泸餐协张丰贵会长和中国饭店协会火锅专委会秘书长李剑峰在一起

执行会长代应林在和中国饭店协会农家乐专委会会长谢平交流小米滩火锅起源文化

泸餐协会长张丰贵、执行会长代应林、专家组组长熊朝辉和中国饭店协会副会长张景富、农家乐专委会谢平会长合影留念

泸餐协驻会副秘书长陈强和中国饭店协会副会长张景富、农家乐专委会谢平会长合影留念

        四川省火锅协会在成立大会上作了川渝火锅起源泸州小米滩的沙画表演!　　小米滩作为川渝火锅的起源地，不仅在学术上被认可度高!在川渝火锅和餐饮业界，也具有极高认可度!四川省火锅协会代表全省火锅产业的最高社会组织，再次对小米滩火锅起源地进行了官方确立!标志着打造小米滩起源地文化品牌火锅的创新时代到来!