泸州市质量技术监督局第二批泸菜菜品工艺技术规范发布名单
1、DB5105-T7Y2018泸州头碗
2、DB5105-T8Y2018泸州烘蛋
3、DB5105-T9Y2018泸州附骨鸡
4、DB5105-T10Y2018古蔺麻辣鸡
5、DB5105-T11Y2018叉椒回锅肉
6、DB5105-T12Y2018泸州魔芋烧鸭
7、DB5105-T13Y2018酸菜黄腊丁
8、DB5105-T14Y2018泸州月母鸡
9、DB5105-T15Y2018仔姜爆鸭
10、DB5105-T16Y2018江团狮子头
11、DB5105-T17Y2018鲊泥鳅
12、DB5105-T18Y2018凉拌鱼
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